Új bejegyzés Frissítés

2009.02.20. 13:46 Eszti

Sajtgolyó Hozzávalók: 2 db nagy, fõtt, áttört burgonya 5 dkg liszt 4 dkg vaj (vagy margarin), 7 dkg reszelt sajt, 1 egész tojás, 1 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 púpozott mokkáskanál só, zsemlemorzsa a bundázáshoz, olaj a sütéshez Elkészítése: A megpuhított vajat összegyúrom a liszttel, az áttört, fõtt burgonyával, a felvert tojással, a szétzúzott fokhagymával, a reszelt sajttal és a fûszerekkel. A masszából vizes kézzel kis diónyi golyókat gyúrok, majd zsemlemorzsában megforgatva, bõ, forró olajban, erõs lángon sárgásbarnára sütöm. Papírtörülközõre téve leitatom róla a felesleges olajat, és egy fogvájót vagy dárdácskát beleszúrok. Hidegen is, melegen is egyaránt nagyon finom En kis fogpiszkálos zäszlókat szurkáltam a közepébe, ha legközelebb elkészítem fotokat is csinálok okvetlen. Ezt a receptet a mindmegette.hu oldalon találtam es nagyon bevält nälam .

2009.02.20. 11:00 eszti

Szép jó reggelt! Megtaláltam az egyik CD-n a beskennelt Mamikäm ältal írott tölcsérke receptet, melyet most megoszok Veled kedves Zsuzsi es a lätogatókkal is. így készítette nekem a Mamikäm a fincsiséget

2009.02.19. 17:13 Receptvilág

De jóóóóó sikerült feltenned Eszti! Jaj de jó! Nagyon klasszak a képek, lányommal együtt nézzük! :D Ügyes vagy Eszti, szépen sikerült a tortád is látom a piskótád is gyönyörű lett, a lányom azt hitte az enyém így elsőre nézve. :D Guszták a muffinok is! Spenótosat még nem csináltam sose, egyszer betervezem én is az már biztos. :) A sajtgolyónak örülnék, biztos jó recept és finom is, vendégvárásra én is szeretem az ilyeneket. Köszönöm, ha begépeled, talán más is örülne neki. Kiváncsi vagyok a tölcséredre, hogy ugyanaz-e, mint ami nekem van meg, de jövőhéten már azt hiszem el is készítem. Jó ötletet adtál! :) Szió, szép estét! Receptvilág / Zsuzsa

2009.02.19. 13:50 Eszti

Szia Zsuzsi! Na, mit szólsz sikerült a kepeket feltetennem, az elsö próbalkozas nem sikerült, esetleg azt tudnád törölni, mert nem lätszik a muffin rendszeresen, elötte pedig csak a linket küldte el. Van egy nagyon jó sajtgolyó receptem is, vendégvárásnak kiváló, este ha haza érek begépelem. Illetve keresem ezt a tölcsérke receptet, mert mamikäm kézírásat anno, beskenneltem, de azóta a 3dik computerem nyuzom, es valahol talän meg van egy CD-n. ez kis idöbe tellik, ha egyatalän sikerül räakadnom! Szép napot kívánok Neked es a kedves lätogatóknak is! Nagyon jó es örömömre szolgäl hogy ezt a társalgót beiktattad! :)

2009.02.19. 13:43 Eszti

Stefánia vagdalt Zsuzsi receptje alapján

2009.02.19. 13:05 Eszti

Szívalakú torta Zsuzsa gyümölcstorta receptje alapján!

2009.02.19. 12:55 Eszti

sütéskor

2009.02.19. 12:47 Eszti

2009.02.19. 12:26 Eszti

Kedves Marika! Igen, a spenotot pürében vezsem, azaz nem leveles mirelit spenótot hanem ami mär nagyon apró darabokban van. Itt nälunk ( Németországban) kis kockäkban van a spenót lefagyasztva a zacskóban. megpárolom, es pär gerezd fokhagymát nyomok rä, nagyon kevés vízet öntök rä, hisz enged maga a spenót a fagyasztás miatt is levelet. Sok sikert kívánok! Eszti

2009.02.19. 10:32 Horváthné Marika

Köszönöm a muffin receptet kiprobálom. Még egy kérdés a mirelit spenotot pürébe veszed? Azt hogy fözöd meg? párolod? Köszönöm a válaszodat Marika

2009.02.18. 17:39 Receptvilág

Eszti nagyon köszönöm én is a spenótos muffin receptet! Tényleg jól hangzik! Ha stefániát csinálsz, akkor nézz körül az oldalon, vannak variációk, amik erre a vagdaltra épülnek annyi különbséggel, hogy baconba bugyolálva. :) Ja, találtam tölcsért a minap az egyik receptes könyvembe! Valahogy idáig elkerülte a figyelmemet, de most, hogy írtad, egyből megakadt a szemem rajta. Lehet megcsinálom valamikor, mert tényleg jó kis édesség. Ezt tejszínhabbal lehet tölteni, de én inkább valami krémre gondoltam. Na, majd még kigondolom. Írjam le a receptjét, vagy megvárod míg megcsinálom? A társalgót pedig nem azért hoztam létre, mert a vendégkönyvbe zavartál, ne is gondolj ilyenre, örülök ha írsz bárhova is, csupán itt tényleg bővebben lehet dumcsizni,,,ez volt a cél! Várom a képeidet, ha nem boldogulsz csak szólj, leírom mégegyszer, lehet elsőre túl bonyolultan írtam. Szióka Zsuzsa

2009.02.18. 14:21 Eszti

szépen egymás alä írtam a muffin hozzávalókat de valamiért mindig összesüriti az írásomat a rendszer. Elnézést érte. Zsuzsi, jó, hogy ezt a társalgót létrehoztad, remélem nem zavartam a vendégkönyvedet az írásaimmal. Igyekszem a fotokat feltenni, mert igértem Neked a szívalakú sütimet a recepted alapján. Elfogyasztás utani véleményem, hogy nem feltétlen kell a csokiszirup rä, amit én extra alkalmaztam, mert elvette az isteni finom krémednek az ízét. :) most mär legaläbb ezt is tudom. Ma Stefánia recepted próbálom ki vacsorára. Mamikäm azt hiszem a tölcsért nem maga készítette, szerintem úgy vásárolta. Akkor kislänyként valahogy ez a kérdés nem jutott eszembe Mamikämhoz. Remélem ma még jövök a képekkel. Üdvözletem Ottenbachból Eszti

2009.02.18. 14:14 Eszti

Spenótos muffin 25 dkg spenót ( en mirelitet hasznalok, melyet megfözök elötte) 16 dkg sajt 20 dkg liszt 1 csomag sütöpor fél k.k. reszelt szerecsendió bors só 2.5 dl tej 1 tojás Ahogy a muffint mindig készítjük a száraz es a folyékony alapanyagokat elöször külön - külön keverjük ki, majd összeöntjük és simára keverjük. Kivajazott vagy muffinpapírral kibélelt muffinformäba teszük a tésztát kb.a 3/4 részig es elöre felmelegített sütöben 160 fokon 25 percig sütjük. Van fényképem de még ügyeskedem ennek a technikäjäval, hogy itt is lätható legyen. Sok sikert Marika!

2009.02.17. 11:59 Horváthné Marika

Azt a spenótos muffin receptet szeretném elkérni ha letudná írni nekem az Eszter. Köszönöm előre is. Marika

2009.02.15. 12:37 Receptvilág

Mindenkinek kellemes vasárnapi pihengetést kívánok!   Amerikai fánk (Sütőformához)   Hozzávalók:   125 ml tej 4 dkg cukor 1cs. Vaníliás cukor csipet só 7,5 dkg vaj 2 dkg élesztő 25 dkg liszt 1 tojás 1 tojás sárgája   A tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliáscukrot, a csipet sót és a vajat. Belemorzsoljuk az élesztőt, majd az egészet összekeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, az egész tojást, az egy tojássárgáját, majd keverőgéppel jól kikeverjük a tésztát. Lefedve meleg helyen 30 percig kelesztjük, míg a duplájára nő. A fánkformákat kivajazzuk, beleöntjük a tésztát. Nedves késsel lesimítjuk a tetejüket. Lefedve még 20 percig kelesztjük, majd előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 percig sütjük. Sütés után azonnal szedjük ki a formából. Közepükbe lekvárt kanalazunk, porcukorral megszórjuk.

2009.02.14. 16:46 Receptvilág

Nagyon kiváncsi vagyok a tortádra, megint újítottál! :) Ja, és a spenótos muffinra is kiváncsi vagyok! Jól hangzik! Eszti még nem hallottam erről a tölcséres sütiről, de az is finom lehet, akár a fagyi, de mégse az, hanem krémmel töltve. Érdekes finomság. A tölcsért is sütötte a Mamid? Üdvözöllek, és szép napot kívánok: Receptvilág / Zsuzsa

2009.02.14. 16:39 Receptvilág

Eszti itt válaszolok, és azért nyitottam ezt a társalkodót, hogy ide bárki betérhessen kérdésével, tanácsával, sőt, itt képet is hagyhat, ha van kedve megmutatni mit kreált a konyhába! Örömmel veszek mindent! Képet úgy lehet feltenni, hogy egy ingyenes képgalériába kell regizni, Pl: http://kepmester.silihost.hu ,,, de máshova is lehet, és oda feltölteni a képet. Ott katt a képre jobb egérrel, a lenyíló ablakban válaszd a tulajdonságot. Ott kimásolod a kép URL címét. Itt válaszd a kép beillesztést (sárga négyszögletes kép a második sorban), majd a felugró ablakban a hivatkozásba másold be a kép tulajdonságát. okézz, és máris bennt kell lennie a képnek. Kicsinyíteni is tudod itt helyben úgy hogy a képre kattintasz, és látod a kép széleken a kijelölő négyzetecskéket. Ezeket pontosan összehúzva tudod a képet kicsinyíteni! Lehet így hírtelen soknak tűnik, de ha nem megy segítek még! Email címemet minden hozzászólásomnál látsz, ha a kurzort ráviszed a felső sorban a nevemre, vagy rákattintasz.

[197-178] [177-158] [157-138] [137-118] [117-98] [97-78] [77-58] [57-38] [37-18] [17-1]