Új bejegyzés Frissítés

2010.12.02. 07:38 Horváthné Magdi

Kedves Zsuzsa! Nagyon köszönöm a gyors válaszodat és a fáradozásodat. Hétvégén megpróbálom elkészíteni, majd megírom az eredményt. Üdv.: Hné Magdi

2010.12.01. 19:20 Receptvilág

Kedves Magdi! Köszöntelek az oldalon, mint új látogató! A pingvinekhez egyszerű táblás fehér csokit használtam, ha jól emlékszem Milka volt éppen akkor itthon. Érdemes kicsit többet felolvasztani, mert ugye bele kell mártani a testeket,,,,de ezt biztos tudod. Marcipán masszát az üzletekben, keresd az édesség résznél, vagy ahol a pudingokat kínálják. Lefényképeztem neked az éppen itthon lévő masszáimat, csak hogy lásd, mit kell keresned.  Sok sikert kívánok az elkészítéséhez, a kis unokád örömére! :) Üdvözlettel: Zsuzsa

2010.12.01. 09:18 Horváthné Magdi

Kedves Zsuzsa! Nem régen akadtam rá a lapodra és csak ámulattal tudok gratulálni a munkáidhoz, és a ragyogó szerkesztéshez. Most lettem nyugdíjas, így az eddigi süté-főzés szenvedélyemhez időt is kaptam, hogy ki tudjam teljesíteni. Aktuális tervem az adventi koszorú, a mézeskalács házikó és a pingvinek elkészítése, miután van egy csodálatos 3 éves unokám. Kérdésem a pingvinekhez kapcsolódik: sima fehér csokoládét használtál, mert tortabevonóból még nem láttam fehéret, valamint hol lehet beszerezni marcipánmasszát. Tudom, hogy cukrászok szoktak árulni, de olyan kis mennyiségben, mint pl. a pingvin csőréhez kell, nem igen tudnék venni. Válaszodat előre is köszönöm : Horváthné Magdi

2010.11.28. 19:20 Receptvilág

Hortenzia! Most már kiváncsivá tettél, hogy sikerült Neked,,,,,ha esetleg megírod, örülni fogok! Üdv. Zsuzsa

2010.11.27. 21:19 Hortnzia

Kedves Zsuzsa, nagyon szépen köszönöm a kimeritő választ. ... Nem hagy nyugodni a téma - s mert Neked olyan szépen sikerültek, ha nekem csak fele ilyenek lesznek, akkor már OK-é lesz. Tehát holnap nekilátok...  Köszönöm! Minden jót!  2010.11.27 19:21 Receptvilág „Kedves Hortenzia! Mindenki kérdésére szívesen válaszolok, sose hagyok ki senkit. A kérdésedre a válaszomat a receptnél találod a megjegyzésekben, mert szeretném, ha ott lenne inkább, mások számára is láthatóan. //receptvilag.gportal.hu/gindex.php?pg=33604805#commentList Gyere át oda. Köszönöm. Zsuzsa”

2010.11.27. 19:21 Receptvilág

Kedves Hortenzia! Mindenki kérdésére szívesen válaszolok, sose hagyok ki senkit. A kérdésedre a válaszomat a receptnél találod a megjegyzésekben, mert szeretném, ha ott lenne inkább, mások számára is láthatóan. //receptvilag.gportal.hu/gindex.php?pg=33604805#commentList Gyere át oda. Köszönöm. Zsuzsa

2010.11.27. 17:19 Hortenzia

Kedves Zsuzsa, gratulálok az Adventi mézeskalács koszorúkhoz. Gyönyörűek! Pont ezt kerestem. ... Nem irtad a receptnél, de olvasván a lent látható Fagyöngynek adott válaszod - gondolom -, nem sütötted egybe az egészet, hanem kiszaggattad a tésztát - megsütötted - kidiszitetted - és száradás után "karamellel" összeragasztottad. ... Még szerencse, hogy ma már fáradt vagyok a sütkérezéshez, mert nem találván a neten az Adventi mézeskalács koszorú készitésének leirását, én bizony - az magam szerint - egybesütöttem volna az egészet és csak aztán diszitettem volna ki. Vagy lehet igy is csinálni? ... Minden jót! És előre is köszönöm ha bejegyzésem válaszra méltatod. ... Elnézést kérek, cseh PC billentyűzetem van és itt a magyar irásnál - már évek óta - sehol sem találom a hosszú "i" betűt. Elnézést! Szép, fófehér Ádventi napokat kivánok.

2010.11.26. 17:37 Receptvilág

Szia Fagyöngy! Nem tudom, hogy pontosan melyiket kérdezed,,,,,fenyőt akkor sütöttem, mikor a templom tésztájából maradt. Itt nézd meg. //receptvilag.gportal.hu/gindex.php?pg=31673324 Másik mézesem: //receptvilag.gportal.hu/gindex.php?pg=29083104 De ha vársz holnapig, hozok egy újabb mézeskalács receptet (adventi koszorút sütöttem), már a gépembe van, csak formáznom kell a képeket. Amiket a két receptnél látsz, mind pirított cukorral állítottam össze, mert gyorsabban köt, és a ház összeállítása könnyebb, de fenyőt nyugodtan fehérjével is összeállíthatod, úgyis azzal díszíted gondolom.....pár perc alatt az is szépen megköt. Jó sütögetést kívánok! Zsuzsa

2010.11.26. 11:23 Fagyöngy

Kedves Zsuzsa! Karácsonyra szereném megsütni a mézeskalács karácsonyfákat, de csak csokis fenyők receptjét találtam. Merre felé találom meg? Segíts légyszíves. illetve szeretném megkérdezni, hogy a csillagokat középen a díszítéshesz használt cujormázzal ragsztottad össze? Előre is köszönöm válaszod! szép napot kívánok!!!!

2010.11.25. 19:58 Receptvilág

Kedves Fagyöngy! Köszönöm a dicséretet, örülök, hogy rátaláltál a honlapra. Nem vagyok se szakács, se cukrász, pár éve csupán hobbiként hoztam létre ezt a honlapot, és azóta is csak ekként művelem. Kizárólag a családomnak készített ételeket találod itt. Sok sikert kívánok a receptek elkészítéséhez. Üdvözlettel: Zsuzsa

2010.11.25. 19:50 Receptvilág

Kedves Milla! Köszönöm  a szavaidat és a fiadnak is, és üzenem neki, itt jó helyen jár! :) Örülök, hogy újat is tudtam nektek nyújtani! Pusz, Zsuzsa

2010.11.25. 18:26 Fagyöngy

Kedves Zsuzsa!   Nem tudom cukrász vagy-e vagy szakács vagy csak simán hobbiból főzöcskézel, mindenestre nagyon szinvonalas az oldal. Rengeteg jó recept van itt. Nem is tudom melyiket csináljam meg legelőbb. Az biztos, hogy valamilyen süti lesz az. Köszönet a sok-sok receptért!

2010.11.24. 19:52 Milla

Drága Zsuzsa!   A fiam a lelkemre kötötte, hogy megírjam, a Tárkonyos levesed az itthon kb a spanyolviasz feltalálásávaal egyenlő Soha nem főztem ilyet , sőt szégyen ide, oda de még tárkony fűszert sem vettem soha Köszöni Neked hogy vagy , és megsúgom Neked , 17 éves , de sűrűn itt lóg Nálad és Én is köszönöm hogy vagy !!!

2010.11.23. 21:04 jutka

Köszönöm a tanácsokat Zsuzsa! kikisérletezem,és meglátjuk! Szép estét! Üdv: Jutka

2010.11.23. 19:50 Receptvilág

Kedves Jutka! Több dolog miatt is megrepedhet, én megpróbálom felsorolni, Te pedig majd kizárással eldöntöd, hogy mi lehet a baj. Ha a tészta túl lágy, mert sok tejet adtál hozzá, ha túl kel a tészta, vagy nem elég meleg a sütő. Ha túl szorosan tekered fel a kalácsot, akkor is repedhet. Akkor is lehet hasonló gond, ha túl édes a töltelék, vagyis sok a cukor benne, vagy ha maga a töltelék túl sok (ez nálam is baj szokott lenni:))). Próbáld meg sütés előtt pálcikával megszurkálni (tetején 2-3 cm-ként belebököd), hogy a sütés során képződő gőzök ne tudják felnyitni a kalácsot. És még egy, amit kipróbálhatnál, gőzős sütőbe süsd a kalácsot. Sok sikert a kalács sütéshez! Üdvözlettel: Zsuzsa

2010.11.23. 15:59 Jutka

Szeretném megkérdezni,miért reped mindig ki a kalácsom?? Már annyi mindent kipróbáltam,de hiába. Gyönyörü mikor beteszem a sütőbe,mikor kiveszem ki van repedve. Kérlek benneteket adjatok tanácsot,mert szeretnék legalább egyszer egy hibátlan kalácsot sütni. Köszönöm szépen!

2010.11.21. 20:12 Receptvilág

Kedves Hortenzia! Örülök, hogy jól sikerült a recept, mégha kis változtatást is kellett eszközölnöd. Szeretem, mikor ilyen gyakorlatiasan oldaják meg a kisebb változtatást, ha valami nem áll rendelkezésre, ami a receptben szerepel. Sok sikert kívánok a továbbiakban is! Üdvözlettel: Zsuzsa

2010.11.20. 19:37 Hortenzia

Szép napot! Most először sütöttem Internet recept szerint és remekül sikerült a Diós-almás süti. Változtattam egy kicsit a recepten. Nem volt csak darált dióm, tehát nem a tetejére tettem, hanem bele a tásztába - 3 kanállal. És a massza is egy kissé sűrű lett, tehát dobtam bele egy deci tejet. A tetejére reszeltem egy kis csokit. KÖSZÖNÖM a receptet. Minden jót.

2010.11.10. 19:26 Receptvilág/Zsuzsa

Kedves Milla! Megkaptam a leveled igen, és ment a válaszom is,,,,egy regény! :)))

2010.11.10. 09:39 Milla

Szia ,szép jó reggelt! Örülök Neked , és írtam emailt, remélem megkaptad :) Tegnap megcsináltam a fahéjas almás muffint, ma pedig a tojáskrémet :D A tojáskrémes kenyér , az az óvodás korszakom boldog pillaanatait hozta vissza :D kösziiii:) Várom a leveled:) Szép legyen a napod ! É.

[647-628] [627-608] [607-588] [587-568] [567-548] [547-528] [527-508] [507-488] [487-468] [467-448] [447-428] [427-408] [407-388] [387-368] [367-348] [347-328] [327-308] [307-288] [287-268] [267-248] [247-228] [227-208] [207-188] [187-168] [167-148] [147-128] [127-108] [107-88] [87-68] [67-48] [47-28] [27-8] [7-1]