RECEPTVILÁG - Receptes oldal - receptek képekkel
Interaktív
 
Sütemények
 

 

 
Kevert tésztás sütemények
 

 

 
Alaptészták
 

 

 
Mézes sütemények
 

 

 
Sütés nélküli édesség
 

 

 
Bonbonok-pralinék
 

 

 
Poharas krémek-pudingok
 

 

 
Ostyalap töltelékek
 

 

 
Kekszek-teasütemények
 

 

 
muffinok
 

 

 
Kuglófok
 

 

 
Kalácsok
 

 

 
Kenyerek - zsemlék
 

 

 
Kelt tészták-péksütemények
 

 

 
Torták
 

 

 
Hájas tészták
 

 

 
Édes tészták - desszertek
 

 
Gofrik
 

 

 
Témák szerinti kereső
 
Díszek-ajándékok a konyhából
 
Kreatív sarok / blog
Friss bejegyzések
2019.02.11. 09:42
2019.02.11. 09:26
2018.12.14. 18:38
2018.12.14. 18:23
2018.12.14. 18:09
2018.12.14. 17:51
2018.12.14. 16:56
2018.07.26. 14:52
2018.06.28. 16:35
2018.05.16. 12:51
 
Online látogató
 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Számláló
Indulás: 2006-08-09
 
 
Linkajánló
 
A választásod itt számít!
Milyen receptek érdekelnek leginkább?

Sütemények, édességek
Főételek (húsos, rakott)
Ünnepi ételek (különlegesek)
Hétköznapi ételek (könnyű, gyors)
Reform (hús,- tej, vagy cukormentes)
Mindegy, csak olcsó legyen
Szavazás állása
Lezárt szavazások
 
Csokoládédísz készítése

Torták, sütemények, poharas krémek dísze lehet a tetejére helyezett csokidísz. Otthon is elkészíthetjük saját kezűleg, nem sok időt vesz igénybe, és amit magunk készítünk, arra joggal büszkék lehetünk.

Csokoládédísz készítése

Szükségünk lesz hozzá 5 dkg csokoládéra, és kb. fél órára!:) Két tepsit, vagy tálcát kibélelünk zsírpapírral. A csokoládét kis csészébe tördeljük, beleállítjuk egy láboskába, amibe annyi vizet öntünk, ami a csésze egyharmadáig ér. Lassú tűznél elkezdjük melegíteni. Közben keresünk egy tiszta zacskót, aminek egyik sarkába öntjük az olvadt csokit, majd a felső, nyitott rész tekerésével tömörítjük a csokit a sarokhoz. Ollóval levágjuk a csücsök végét, és már neki is kezdhetünk a rajzolásnak. Ha megtelt a papír a rajzunkkal, tálcástól hűtőbe tesszük. Miután megdermedt, felszedhető a papírról, és díszíthetünk vele.

 

Nyomózsákból a zsírpapírra formákat rajzolunk olvasztott csokiból.

 

Lehet bármilyen alakzat.

 

Én csak úgy szabad kézzel rajzoltam, de ha nagyon szép egyformákat szeretnél, akkor vagy előrajzolod a papírt, vagy a zsírpapír alá tolod a mintát.

 

 

Fehér csokoládéval is készülhet.

 

Hűtőbe tesszük teljes dermedésig, utána könnyen felszedhető a papírról.

 

Egy tisztára mosott vajas dobozba tárolom a kész formákat.

 

Hűtőbe tartsuk!

 

Csokiból köszöntő tábla

Születésnapi tortához készíthetünk kis köszöntő táblát, amit a torta tetejére, vagy a torta elejéhez támaszthatunk. Ehhez a kis táblácskához nagyon kevéske csoki kell, ugyan nem mértem le, de talán 2-2 dkg fehér, és barna csoki. Megolvasztjuk a tábla alapnak szánt csokit vízgőz felett, majd egy sütőpapírra öntjük, és spalettával egyenletes felületűre húzzuk. Így hagyjuk kicsit dermedni. Amikor kezd kötni, akkor egy késsel meghúzzuk az egyenes széleket, és le is vágjuk. A sütőpapírról könnyen felszedhető teljes dermedés után. Hűtőben tartjuk a kis táblácskát. (ha elsőre nem sikerül, nyugodtan visszatehető olvasztásra, és újra lehet próbálkozni). A másik fajta csokit szintén vízgőz felett megolvasztjuk, zacskóba tesszük, és a fent említett módon már írhatunk is vele. Nálam fehér csokival készült a tábla, és étcsokival írtam rá, de ez megfordítható, kinek hogy tetszik. A tábla mérete nálam 5x8 cm, de kerek táblát is lehet készíteni.

 

 

 

 

 


Az alábbi édességeknél használtam saját házilag készült csoki díszeket. Katt arra a képre, amelyiket megnéznéd.

 

 

 

 

 

Poharas krémen levéldísz.

 

 

4 hozzászólás
Idézet
2013.05.10. 12:43
hegedűs ágnes

szia én már régóta próbálkozom a csokidíszekkel? de soha nem sikerültek!

mi a praktikátok???   köszi: Ági

Idézet
2012.07.25. 20:32
Receptvilág / Zsuzsa

Petra! Nyugodtan használhatsz sütőpapírt, az is jó.

Idézet
2012.07.25. 14:18
Petra

Szia csak anyit szeretnék megkérdezni hogy sütőpapírral is sikerülni fog?

Idézet
2009.10.06. 16:43
Nyitrai Imréné Pircsi

Szióka! ez a csoki dísz készítés nekem nagyon tetszik, köszike meg fogom csinálni.

 
Képtárak
 
Levesek
 

 
Húsos ételek
 

 
Köretek-Feltétek
 

 
Egytálételek - Rakott ételek
 

 
Tésztás ételek
 

 
Lepények - Húsos tekercsek
 

 

 
Főzelékek
 

 

 
Szendvicskrémek-Pástétomok
 

 

 
Saláták
 

 
Sós sütemények
 

 
Pogácsák
 

 
Nyári ízek télire
 

 
Savanyítás
 

 
Szörpök-Italok-Teák készítése
 

 
HOT PAN receptek
 
 
 
Reform ételeim
 

 

 
Ti küldtétek
 
Tanácsok, konyhai tippek
 
Tej, tejtermék nélküli ételek
 
Kis-okos
 
Hús receptek témák szerint
 
Receptkereső
 
Legújabb képes receptek
 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

  

  

  

 

 

 

 

A honlapon található írásos, és képi anyagokat szerzői jogok védik. Ezek engedély nélküli felhasználása jogi következményeket von maga után!

 

 

Sniffany felnõtt meséi, képei és aktuális posztjai a blogon:)    *****    Magyarország legnagyobb Demi Lovato rajongói oldala a 28 éves énekes-színésznõrõl!    *****    Ismerd meg és nézd meg a híres norvég sorozatot és remake sorozatait! - SKAM - Egyre több magyar feliratos tartalommal!    *****    Sniffany felnõtt meséi, képei és egyéb írásai a blogon    *****    Sniffany esti meséi III. - Pornóellenzõk, goa, ketamin    *****    Hamar itt a KARÁCSONY,minél elõbb rendeljetek születési horoszkópot saját illetve szeretteitek részére, hasznos ajándék!    *****    Édes kishúgom, Anna - új epizód a tiltott szerelem története folytatódik :)    *****    A horoszkóp a lélek tükre, egyszer mindenkinek bele kell néznie, én segítek eligazodni, a látottakkal kapcsolatban. Hívj    *****    Read&Speak Blog...mert fanatikusan rajongunk a könyvekért...Read&Speak Blog...mert fanatikusan rajongunk a könyvekért...    *****    Részletes személyiség és sors analízis, 25-30 oldalas+3 év elõrejelzés. A megrendelés után a konzultáció ingyenes. Katt!    *****    Nagyon részletes születési, párkapcsolati, fogamzási és gyermektervezési horoszkóp, biotérkép elemzés, itt az oldalon!!!    *****    A Faun és a három Nimfa története - új novella a blogon. :)    *****    Felnõtt mesék, különös történetek, némi erotikával fûszerezve. Versek, képek, Underground írások,Sniffanytól.    *****    Cipõ-csizma extra all mix 1650 helyett 495.-Ft/kg - Jelmez 1-2 o. 1400 helyett 990.-Ft/kg 1-2 napos szállítási határidõ    *****    LAMOUR NAPOK -10-40% KEDVEZMÉNNYEL! SZEREZD BE KEDVENC ÁSVÁNY- VAGY DIVATKARKÖTÕIDET, ÉKSZEREIDET! ANGYALI AJÁNDÉKOK...    *****    Sniffany felnõtt meséi, képei és versei a blogon    *****    Sniffany felnõtt meséi, képei, versei az új blogban:)    *****    MYBOOKCLUB - Könyvismertetõk - MYBOOKCLUB    *****    Halloween mix-ek és Jelmez mix-ek már 500.-Ft/kg-tól 1 zsák 15-18 kg gyors 1-2 napos szállítási határidõ    *****    Sniffany felnõtt meséi, képei és versei a blogon :)