Új bejegyzés Frissítés

2011.10.28. 15:04 Barbi

Kedves Zsuzsa! Most akadtam az oldaladra, nagyon szuper! :) Elárulnád, hogy' lehet szépen - úgy, hogy ne törjön a tetején a csoki - felszeletelni a bevont sütiket? Gondolok pl. a sport szeletre... Meleg kés és hasonlók esetleg?... Előre is köszi a választ!

2011.10.21. 21:28 Eszti

Kedves Zsuzsa! Köszönöm a gyors válaszodat! Megpróbálom tanácsaid szerint kiszedni a következő adag bonbonokat, remélem sikerrel járok!

2011.10.21. 20:43 Receptvilág / Zsuzsa

Kedves Eszti! Kezdem a végén a tanácsomnak. A kiszedés előtt én mindig meghuzogatom a forma szélét, ilyenkor látni is lehet, hogy a bonbonok elválnak a mélyedések falától. Nem tudom érted e? Tehát a szilikonos forma két végét megfogom, és egyszerre széthúzom. Ezt minden sornál megcsinálom minden oldalról. Utána nem úgy nyomom ki, ahogyan általában szoktuk, mert akkor törhet, hanem egyik oldalról elkezdem, mintha lehúzni akarnám és ekkor kifordul. No elég bonyolult leírni, legközelebb megpróbálok fényképet csinálni hozzá. Egyébként sose kenem kétszer a formákat, akármilyen vékony, mindig szépen kiszedtem őket úgy, ahogy írtam az előbb. Ettől függetlenül ha neked a kétszeri kenés jön be, akkor csináld úgy. De tegyél pici olajat az olvasztott csokihoz. Rumos-dió bonbon Marcipánnal töltött bonbon Mákkrémes bonbon Ezek a bonbonok mind szilikonos formában készültek nézd meg őket is, egyiknél a kikent formákról is van képem, és a kész bonbon félbe vágva, tehát látod a vastagságát. Ki lehet szedni sértetlenül, csak rá kell érezni, hogyan! Üdvözlettel: Zsuzsa

2011.10.21. 14:28 Eszti

Sziasztok! Kedves Zsuzsa! Örülök, hogy ráakadtam az oldaladra, sokat hasznos ötletet merítettem a bonbon készítéshez! Köszönöm. Tegnap el is készítettem a mogyorókrémes bonbonokat. Ikeás virágos formát használtam, de nem tudom szépen kiszedni, a leendő teteje és oldala beleragad, pedig hidegen próbáltam. Tudsz valamit javasolni mit tegyek? 75%-os kakótartalmú csokit használtam, szépen felolvadt és vékony rétegben víttem fel a formába. Lehet az a baj, h túl vékonyan?  Szeretnék szép bonbonokat ajándékként készíteni, nem adom fel! Várom tanácsaid, ötleteid! Köszönettel, Eszter

2011.09.20. 19:56 Receptvilág / Zsuzsa

Kedves Marisom! Örülök, hogy el is készíted a recepteket, így van értelme a honlapnak! Köszönöm, és további sok sikert kívánok a kisérletezéseidhez! Üdvözlettel: Zsuzsa

2011.09.18. 21:07 marisom

Kedves Zsuzsa....Itt van az Ősz itt van ujra".....köszönöm az új recepteket ahogy küldöd úgy kisérletezek és nagyon finomak.További minden jót..

2011.08.21. 08:29 marisom

kedves Zsuzsa a helyedben én sem hagytam volna ki a cukkinis viccet!!! Igen már az almáson is tul vagyok fincsi.....Köszi minden uj receptet ...Hát igen "őszülünk legalábbis én igen az unokáim hál istennek gondoskodnak róla

2011.08.04. 20:07 Receptvilág / Zsuzsa

Drága Marisom! Úgy hallottam, hogy a Dunántúlon akkora a felvásárlási láz cukkíniből, hogy nem tudnak eleget szállítani a termelők!:D Ennek oka Te lehetsz! :D Bocsika, ezt nem hagyhattam ki! .D Marisom örülök, hogy siker a sütemény, télen ugyanezt a kevertet cukkíni helyett almával szoktam sütni. Ugyan annyi reszelt almával, mint amennyi cukkínire van írva. További szép nyarat kívánnék Neked, de hát lassan "beleőszülünk" ebbe a nyárba. Ezért inkább szép hétvégét kívánok! Üdvözlettel: Zsuzsa

2011.08.04. 12:01 marisom

Kedves Zsuzsa...a Cukkinis süteményed nagy sikert aratott a fél dunántul azt süti.Köszönöm. a sok uj receptet is azért próbálj meg egy kicsit "nyaralni is" sajnos nekem még nem jött össze igy a finomságok között töltöm az időmet mint olvasmány és persze próba főzéseket is csinálok .Ha bajban vagyok mindig a erre az oldalra fordulok tanácsért,Jó hogy  vagy illetve vagytok Eszterre gondoltam.Üdvözlet.

2011.07.30. 18:59 Receptvilág / Zsuzsa

Ezt a honlapot tudom Nektek is ajánlani! http://www.macosz.hu/cukorbeteg-receptek.html

2011.07.25. 18:53 Receptvilág / Zsuzsa

Kedves Olgi! Bonbonhoz nem kell különleges csoki, megteszi bármilyen jobb minőségű. Nézz körül az alábbi linken, és olvass bele a hozzászólásokba is, mert ott is írnak a látogatók jókat. Bonbon készítés házilag

2011.07.25. 09:55 Olgi

Kedves "Társalgók"! Én először kérdezek ezen a fórumon. Ha valaki tud segíteni, nagyon örülnék! Bonbont szeretnék készíteni (először), ehhez szeretnék csokit venni. Nem tudom, hol lehet erre a célra csokit venni. Ha valaki tud ilyen helyet, kérem írja meg! Köszönöm: Olgi

2011.07.11. 20:26 Receptvilág / Zsuzsa

Kedves Erika! Igazából nem tudom milyenre gondolsz, ami puha marad, nekem inkább az ellenkezője kellene, ami nem puhul meg, hanem  ropogós marad. Bár, ha pogácsára gondoltál, akkor van olyan, amit előző nap elkészítesz, és másnap sütöd, akkor friss! Egyszerű pogácsa Több nappal előbb is elkészítheted ezeket a sósakat: Sajtos rúd Mogyorós aprósütemény Sajtos perec Szezámmagos ropi Szezámmagos sajtos rúd Percli Sajtos tallér Köménymagos-töpörtyűs sósfonat Töpörtyűs tallér Szezámmagos sós perec

2011.07.10. 13:32 Jné Erika

Kedves Zsuzsa ! A segítségedet szeretném kérni abban, hogy javasolj nekem olyan sós apró süteményt (vendégvárónak), amelyet már 2-3 nappal előbb meg lehet sütni, és finom puha marad ! Segítségedet előr is köszönöm: Erika

2011.06.29. 10:53 dorina

:zsuzsa   köszönöm hogy írtál pár receptek naon kedves tőledigazán köszönöm!

2011.06.28. 20:31 Receptvilág / Zsuzsa

Kedves Dorina! Nem írtad meg egyértelműen, hogy milyen tipusú ételt keresel, csak sejtem, hogy süteményt. Ha már van jártasságod a sütésben, akkor egyszerű kevert tésztákat ajánlok. Ha a most érő gyümölcsökkel akarod sütni, akkor Kefires sütemény  Cukkínis sütemény  Meggyes kocka  Vegyes gyümölcsös lepény ha nincs gyümölcsöd hozzá, akkor Vasutas szelet  Bögrés mákos . Sütés nélkül a következők nagyon egyszerűek, kezdők is el tudják készíteni:Kekszes rúd Sport szelet  Joghurtos őzgerinc  Kekszes csoki Shrek szelet . Ha még ennél is könnyebbre gondoltál, akkor egy jó kis poharas krém? Citromos joghurtkrém  Váratlanvendég krém Rakott puding Remélem tudtam segíteni, és sikerül a választás! :) Üdvözlettel: Zsuzsa

2011.06.26. 15:37 Kata

Kedves Zsuzsa! Megint rendes vagy, hogy reagálsz! Elsősorban azt akartam tudatni, hogy nagyon-nagyon jó a magyar étel. Megjegyzem: abszolut nyitott vagyok úgy az ételek, mint egyéb iránt mindenhol a világban. Mindenhol szinte mindig, mindent megkóstolok. Hatalmas tisztelettel vagyok azon országok emberei iránt, ahol a szinte semmiből tudnak fantasztikus ételeket készíteni.. Külföldön  (amiről írsz) azért nem olyan az íz, -bármilyen a kinézete- , mert a magyar föld és éghajlati viszonyok nagyon jók. Tudjuk, hogy a "magyar föld aranyat ér." Idős emberektől hallottam:" Magyarország Európa éléskamrája". Volt! A magyar emberek nagyon találékonyak, inyencek. Háááát csak meg kell nézni a blogodat. üdv.

2011.06.20. 20:55 Receptvilág / Zsuzsa

Marisom! Valóban sok levet ereszt mikor felenged (ahogy a tök is), de hát nagy a víztartalma, így ez elkerülhetetlen. Télen nem szoktam lesózni, hanem a levéből lecsöpögtetem, majd magát a főzeléket sózom. Ennyiben más az elkészítése nálam. Egyébként ezt a süteményt (Cukkínis sütemény )is sütöm belőle télen, ebben se zavaró, hogy fagyasztott a cukkíni. Próbáld ki bátran most friss cukkíniből, nem fogsz csalódni benne, adtam már olyannak is ezt a receptet, aki utálja a cukkínit, és azt mondta, hogy nagyon finom! Jó étvágyat hozzá!   Kedves Rea! Szeretettel köszöntelek az oldalon, örülök, hogy tetszenek a receptek első olvasásra. Bízok benne, hogy elkészítésük után is fog tetszeni, hiszen sok egyszerű recept található. Sok sikert kívánok az elkészítésükhöz! Üdvözlettel: Zsuzsa   Kedves Kata! Nem voltam ezen a programon, így nem tudok hozzá szólni, de az biztos, hogy a magyar ételnek nincs párja. Élő példa számomra Eszter, akit ismerhettek a honlap receptjeiről, Ő az, aki bizony külhonban is magyaros ételek próbál készíteni, és magyar boltba járt vásárolni, amíg be nem zárt. Vele sokat beszélgetek az ottani sütés-főzésről is, de magam is tapasztaltam, mikor fiatalon Német országban jártam, hogy ha a kinézetével nincs is baj, de az íz,,,, De! Ha azon nőttünk volna fel, akkor nekünk is az lenne a természetes, hiszen azt szoktuk volna meg. Minden esetre mi magyarok, maradjunk a mi kis konyhánkba, és főzzük magyarosan! :)))

2011.06.19. 19:11 marisom

Köszönöm kedves soraidat Zsuzsa mindig örömmel olvasom ill kisérletezek az uj receptekkel.A cukkiniről még annyit hogy reszelve igen jó ötlet amit mondtál télire.Eddig nem mertem mert ugy gondoltam sok leve lesz mikor kiolvasztom mondjuk még eddig nem probáltam.Ilyenkor még nagy kedvencem a tök ill cukkini tócsi.Gondolom ismered!További jó munkát és köszönöm hogy sok emberkének örömet okozol a finomságokkal.

2011.06.19. 16:01 Rea

Sziasztok gasztro-fanok! Most találtam ezt az oldalt, nagyon tetszik. A receptek újszerűek, változatosak és nem túl bonyolultak. Az elkövetkezendő időkben tuti, hogy ebből a repertoárból fogok főzni.

[197-178] [177-158] [157-138] [137-118] [117-98] [97-78] [77-58] [57-38] [37-18] [17-1]